Alanine là một chất bổ sung hiệu quả cho việc tăng hiệu suất trong tập luyện thể hình, thể thao, giúp tăng sức mạnh, sức bền, giảm cảm giác mệt mỏi,... Cho 4,45 gam alanine tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được m gam muối. Phát biểu nào sau đây sai?

😎 Cùng DOL xem qua cách giải câu này nhé!

❓ Hiểu câu hỏi:

• Xét các phát biểu về alanine và phản ứng với NaOH.

• Tìm phát biểu sai.

🔎 Hướng dẫn cách làm:

• Alanine có công thức: CH_3-CH(NH_2)-COOH

• Đếm số H:

  • CH_3 (3H) + CH (1H) + NH_2 (2H) + COOH (1H) → tổng = 7 H → không phải 9 → phát biểu sai

• Tính chất:

  • Có -NH_2 (base) và -COOH (acid) → lưỡng tính → đúng

  • Trong dung dịch → tồn tại dạng ion lưỡng cực → đúng

• Tính m:

  • M_{alanine} = 89 → n = 4,45 / 89 = 0,05 mol

  • Phản ứng: R-COOH + NaOH \rightarrow R-COONa + H_2O

  • Muối tăng thêm Na - H = 23 - 1 = 22 → M_{muối} = 89 + 22 = 111 → m = 0,05 \times 111 = 5,55 \approx 5,5 → đúng

✅ Đáp án: Số nguyên tử hydrogen trong phân tử alanine bằng 9