Yêu cầu chung
Cho biết nguyên tử khối: H = 1; O = 16; C = 12; N = 14; Na = 23; K = 39. Các kí hiệu và chữ viết tắt: s: rắn; l: lỏng; g: khí; aq: dung dịch nước.
1
Câu 1
Carbohydrate nào sau đây là polysaccharide?
Carbohydrate nào sau đây là polysaccharide?
Fructose
Cellulose
Saccharose
Glucose
Giải thích câu 1
Giải thích chi tiết
😎 Cùng DOL xem qua cách giải câu này nhé!
📃 Thông tin đề bài cho:
Các carbohydrate được đưa ra:
Fructose
Cellulose
Saccharose
Glucose
Yêu cầu: xác định carbohydrate thuộc loại polysaccharide.
❓ Hiểu câu hỏi:
Phân loại carbohydrate theo số đơn vị monosaccharide:
monosaccharide: 1 đơn vị (glucose, fructose)
disaccharide: 2 đơn vị (saccharose)
polysaccharide: nhiều đơn vị (cellulose, tinh bột)
🔎 Hướng dẫn cách làm:
Cellulose Là polysaccharide gồm rất nhiều đơn vị glucose → đúng.
✅ Đáp án: Cellulose
❌ Các đáp án khác:
Fructose → đường đơn.
Saccharose → đường đôi.
Glucose → đường đơn.