Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glycerol?

😎 Cùng DOL xem qua cách giải câu này nhé!

❓ Hiểu câu hỏi:

• Cần chọn chất khi xà phòng hóa tạo glycerol.

• Glycerol được tạo khi thủy phân/xà phòng hóa chất béo, tức triester của glycerol.

🔎 Hướng dẫn cách làm:

• Tristearin là chất béo, là triester của glycerol và stearic acid.

• Khi xà phòng hóa tristearin, sản phẩm có glycerol và muối stearate.

• Vì vậy chọn tristearin.

✅ Đáp án: Tristearin