Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?

😎 Cùng DOL xem qua cách giải câu này nhé!

📃 Thông tin đề bài cho:

• Đề bài: Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?

• Các phương án:

  • Glucose

  • Fructose

  • Maltose

  • Cellulose

❓ Hiểu câu hỏi:

• Câu hỏi yêu cầu xác định hợp chất có 2 đơn vị đường liên kết với nhau (disaccharide).

• Cần phân biệt:

  • Monosaccharide (1 đơn vị đường),

  • Disaccharide (2 đơn vị đường),

  • Polysaccharide (nhiều hơn 2 đơn vị đường).

🔎 Hướng dẫn cách làm:

• Xác định đặc điểm của từng loại đường:

  • Monosaccharide: chỉ gồm 1 đơn vị đường (ví dụ: glucose, fructose).

  • Disaccharide: gồm 2 đơn vị đường liên kết (ví dụ: maltose, sucrose, lactose).

  • Polysaccharide: gồm nhiều (>2) đơn vị đường liên kết (ví dụ: cellulose, tinh bột).

✅ Đáp án: Maltose

❌ Các đáp án khác:

• Glucose: là monosaccharide (1 đơn vị đường).

• Fructose: là monosaccharide (1 đơn vị đường).

• Cellulose: là polysaccharide (nhiều đơn vị đường).