Câu 2

Ethyl benzoate là hợp chất chính tạo mùi thơm của quả anh đào (cherry). Một học sinh tiến hành tổng hợp ethyl benzoate từ benzoic acid và ethyl alcohol theo phương trình hóa học sau: C_6H_5COOH + C_2H_5OH\ (H_2SO_4,\ đặc,\ t^\circ) \rightarrow C_6H_5COOC_2H_5 + H_2O. Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi nhớ phổ hồng ngoại của ethyl benzoate, benzoic acid và ethyl alcohol. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại như bảng.

Phát biểu

Đúng

Sai

Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ đặc trưng ở 3391 cm⁻¹ là phổ của ethyl alcohol.

Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ đặc trưng ở 1726 cm⁻¹ mà không có số sóng hấp thụ đặc trưng của liên kết O–H là của ethyl benzoate.

Dựa vào phổ hồng ngoại phân biệt được benzoic acid, ethyl alcohol và ethyl benzoate.

Phản ứng ester hóa ở trên có sự tách nguyên tử H từ benzoic acid và nhóm OH từ phần tử ethyl alcohol.

Giải thích câu 2

😎 Cùng DOL xem qua cách giải câu này nhé!

📃 Thông tin đề bài cho:

Phổ hồng ngoại có sóng hấp thụ ở 3391 cm⁻¹.
Theo bảng IR: dải O–H (alcohol) 3650–3200 cm⁻¹; dải O–H (axit cacboxylic) 3300–2500 cm⁻¹; dải C=O (este/axit) 1780–1650 cm⁻¹.

❓ Hiểu câu hỏi:

🔎 Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Quan sát giá trị 3391 cm⁻¹.
Bước 2: So sánh với bảng:
- 3650–3200 cm⁻¹ → O–H (alcohol).
- 3300–2500 cm⁻¹ → O–H (axit cacboxylic).
- 1780–1650 cm⁻¹ → C=O (este/axit).
Bước 3: 3391 cm⁻¹ thuộc dải 3650–3200 cm⁻¹ → đây là tín hiệu của liên kết O–H trong alcohol.

✅ Đáp án: Đúng