Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam potassium stearate. Giá trị của m là

😎 Cùng DOL xem qua cách giải câu này nhé!

📃 Thông tin đề bài cho:

• Xà phòng hóa hoàn toàn 178 g tristearin (C₅₇H₁₁₀O₆) trong dung dịch KOH.

• Sản phẩm chính cần tính khối lượng là potassium stearate (C₁₈H₃₅O₂K).

• Các đáp án lựa chọn: 193,2 g (đúng), 211,6 g, 200,8 g, 183,6 g.

❓ Hiểu câu hỏi:

• Cần tính khối lượng m gam potassium stearate sinh ra khi xà phòng hóa hoàn toàn 178 g tristearin.

• Ứng dụng công thức hóa học và bảo toàn khối lượng trong phản ứng xà phòng hóa.

🔎 Hướng dẫn cách làm:

• Viết phương trình xà phòng hóa:

  \mathrm{C_{57}H_{110}O_6} \;+\; 3\,\mathrm{KOH} \;\longrightarrow\; 3\,\mathrm{C_{18}H_{35}O_2K} \;+\; \mathrm{C_3H_5(OH)_3}

• Tính khối lượng mol (M): • M(tristearin) = 57×12 + 110×1 + 6×16 = 890 g/mol. • M(potassium stearate) = 18×12 + 35×1 + 2×16 + 39 = 322 g/mol.

• Tính số mol tristearin:

  n_{\text{tristearin}} = \frac{178}{890} = 0{,}2\;\text{mol}

• Theo phương trình, mỗi 1 mol tristearin cho 3 mol potassium stearate. Vậy:

  n_{\text{stearate}} = 3 \times 0{,}2 = 0{,}6\;\text{mol}

• Từ đó khối lượng sản phẩm:

  m = n_{\text{stearate}}\times M_{\text{stearate}} = 0{,}6 \times 322 = 193{,}2\;\text{g}

✅ Đáp án: 193{,}2

❌ Các đáp án khác:

• 211,6 g: Sai do tính nhầm khối lượng mol hoặc hệ số mol.

• 200,8 g: Nhầm lẫn số mol sản phẩm (có thể lấy hệ số là 2 thay vì 3).

• 183,6 g: Nhầm lẫn khối lượng mol của tristearin hoặc potassium stearate.