Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Học tỉnh Nghệ An 2025 - Đề 02

Cho các chất: Ala-Gly-Ala, glucose, glycine, triolein, methyl formate và tinh bột. Có bao nhiêu chất bị thuỷ phân trong môi trường acid ở điều kiện thích hợp?

Trong cơ thể, glucose là sản phẩm của quá trình thuỷ phân tinh bột dưới tác dụng của enzyme. Trong quá trình hô hấp tế bào, 1 mol glucose bị oxi hoá hoàn toàn qua các phản ứng sinh hoá tạo thành carbon dioxide, nước và giải phóng năng lượng là 2880\ kJ. Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một người trưởng thành sử dụng hết 400 gam gạo. Hàm lượng tinh bột trong gạo là 81%. Giả sử 90% lượng tinh bột trong gạo chuyển hoá thành glucose và toàn bộ lượng glucose này tham gia vào quá trình hô hấp tế bào. Năng lượng giải phóng từ sự oxi hoá hoàn toàn glucose còn thiếu so với nhu cầu năng lượng trung bình (2000 Calo/ngày) của một người trưởng thành là x Calo/ngày. Giá trị của x là bao nhiêu? (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị, cho biết: 1\ Calo = 1\ kcal = 1000\ cal = 4184\ J).

Cho dãy các chất sau: (1) CH_3OOCCH_2COOCH_3; (2) CH_3COOCH_2CH_3; (3) (C_7H_{13}COO)_2C_2H_5; (4) C_6H_5CH_2COOH; (5) CH_3COOCCH(CH_3)COOH; (6) HOCH_2CH_2COOH; (7) HCOOC_2H_5CH_2CHO. Với gốc -C_2H_5 là gốc phenyl. Có bao nhiêu chất trong dãy trên có thể tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol tối đa là 1 : 2.

Aspirin được sử dụng làm thuốc giảm đau, hạ sốt có thành phần chính là acetyl salicylic acid (o{-}CH_3COO{-}C_6H_4COOH) và các tá dược. Cho 1{,}0\ g gam aspirin vào 30\ mL ethanol và lắc đều thu được dung dịch X. Cho X tác dụng với 40\ mL NaOH 1M dư, hỗn hợp phản ứng làm nóng thu được dung dịch Y. Cho thêm vài giọt phenolphthalein vào dung dịch Y thấy dung dịch xuất hiện màu hồng. Sau đó từ từ nhỏ dung dịch HCl 0,5M vào đến khi dung dịch vừa mất màu thì thể tích HCl đã dùng hết 53\ mL. Phần trăm theo khối lượng của acetyl salicylic acid trong mẫu aspirin ban đầu là x%. Giá trị của x là bao nhiêu (kết quả làm tròn đến hàng đơn vị, giả sử các tá dược trong aspirin không tham gia vào phản ứng trên)?

Trinitroglycerol (TNG) đã được Alfred Nobel sử dụng làm chất nổ thương mại, là hợp chất nguy hiểm. TNG được sản xuất từ glycerol theo sơ đồ dưới. Nguyên liệu glycerol dùng sản xuất thuốc nổ là sản phẩm thủy phân hoàn toàn một loại chất béo đã tinh chế (A) có chứa tỉ lệ về số mol gồm 30% tristearin, 40% tripalmitin và 30% triolein. Để sản xuất ra 10 tấn thuốc nổ cần dùng m tấn chất béo (A). Biết trong thuốc nổ đó chứa 90,8% TNG , còn lại là tạp chất trơ, hiệu suất toàn bộ quá trình sản xuất là 80%. Giá trị của m là bao nhiêu? (kết quả làm tròn đến hàng phần mười).

Cho E (C_3H_6O_2) và F (C_4H_8O_4) là hai chất hữu cơ mạch hở đều tạo từ cacboxylic acid và alcohol. Từ E và F thực hiện sơ đồ các phản ứng sau : (1) E + NaOH → X + Y (2) F + NaOH → X + Y (3) X + HCl → Z + NaCl Biết X, Y, Z là các chất hữu cơ, trong đó phân tử Y không có nhóm -CH_3. Cho các phát biểu sau : (a) Chất E là hợp chất hữu cơ đa chức. (b) Chất F có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. (c) Chất Y có số nguyên tử carbon bằng số nguyên tử oxygen. (d) Nhiệt độ sôi của chất Z thấp hơn hơn nhiệt độ sôi của ethyl alcohol. (e) 1 mol chất F tác dụng được tối đa với 2 mol NaOH trong dung dịch. Số phát biểu đúng là bao nhiêu ?